منوچهری گفت: صادرات زعفران به دلیل عدم شناخت و فرهنگ سازی مصرف این محصول در کشورهای روسیه و آسیای میانه ناچیز است.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران، فرشید منوچهری اظهار داشت: بازار صادرات زعفران به کشورهای روسیه و آسیای میانه هدف ما نیست بلکه در حال حاضر ما بازار جدید هنگ کنگ و سایر کشورهای دیگر را که محصول زعفران در آن خریداری شده و مقرون به صرفه بوده در دست مطالعه و ورود به این بازارها را جهت تبلیغات داریم.

وی در ادامه افزود: در سال جاری محصول صادراتی زعفران 22 درصد افزایش را نسبت به سال گذشته را نشان می دهد که خراسان جنوبی و رضوی همچنان 94 درصد تولید زعفران کشور را در اختیار دارد.

منوچهری با بیان اینکه کیفیت وبسته‌بندی حضور ما در رتبه برتر جهان است تصریح کرد: اگر اتاق بازگانی ایران و مشهد طی این سال‌ها به وضع زعفران صادرات زعفران کمک نمی‌کردند ما شاهد وضعیت بسیار نامطلوب آن در بخش صادرات بودیم.

وی در پایان یادآور شد در حال حاضر 75 درصد هزینه صادراتی زعفران را اتاق‌های ایران و مشهد تامین می‌کند و تا به امروز ما شاهد کمک از سوی سازمان جهاد کشاورزی استان جهت بهبود تولید و سرمایه گذاری برای افزایش این محصول نبوده‌ایم.

منبع: باشگاه خبرنگاران